Fırında sebzeli tavuk tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanların favori tariflerinden biridir. Bu tarif, tavuk göğsü, taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanarak fırında pişirilir ve sıcak servis edilir.
Hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek olan fırında sebzeli tavuk, pratik bir tarif olması nedeniyle de sık sık tercih edilir.
Bu tarifte, size adım adım fırında sebzeli tavuk yapmanın püf noktalarını anlatacağız. Siz de sevdiklerinize hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlamak isterseniz, tarifimize göz atabilirsiniz.
Fırında Sebzeli Tavuk Malzemeleri
- 2 adet orta boy patlıcan
- 1 adet orta boy kabak
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet domates
- 4 adet patates
- 3 diş sarımsak
- 3 parça kemiksiz tavuk göğsü
Sosu için;
- Tuz, karabiber, kekik, kimyon
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı su
Üzerine gezdirmek için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Patlıcanlar ve kabak alacalı bir şekilde soyulup küp küp doğranır. Yeşil ve kırmızı biberin de çekirdekleri ayıklanıp küçük doğranır.
Kabukları soyulmuş domates ve patatesler de küp küp doğranır. Sarımsaklar da ince ince kıyılarak hazırlanır.
Tavuk göğsü de biraz iri olacak şekilde küp küp doğranıp tüm malzemeler borcama alınıp karıştırılır.
Sosu için tüm malzemeler karıştırılıp yemeğin üzerine gezdirilerek dökülür. Son olarak ise 1 çay bardağı sıvı yağ yemeğin üzerine gezdirilir.
Yağlı kağıt ıslatılıp yemeğin üzerine kapatılır ve ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45 dk pişirilir. Sürenin sonunda üzerindeki yağlı kağıt kaldırılıp 15 dk daha pişirilir.
Bu nefis fırında sebzeli tavuk tarifi ve çok daha fazlası için Tarif Sepetim Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
