Kategoriler

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi

ev yapımı kıymalı pide tarifi

Bugün sizler için ustasından aldığım tarifle dışardakilerden farkı olmayan, hatta çok daha lezzetli ev yapımı kıymalı pide tarifi ile karşınızdayız.

İsterseniz iç harç olarak farklı iç harçlar kullanarakta yapabilirsiniz. Şimdi ev yapımı kıymalı pide tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.

evde kıymalı pide yapımı

Ev Yapımı Kıymalı Pide Malzemeleri

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • Aldığı kadar un

İç harcı için;

  • 500 gr kıyma
  • 2 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi

Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirin.

Hamur dinlenirken iç harcınızı hazırlayın. Soğanı, sarımsağı, domatesi, biberi, maydanozu minik minik doğrayın.

Bir kabın içine kıymayı, doğradığınız sebzeleri, baharatları ve sıvı yağı koyup iyice karıştırın.

Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. 10 dk üzeri örtülü bir şekilde dinlendirin.

fırında kıymalı pide pişirme

Dinlendirdiğiniz bezeleri unlanmış tezgaha alıp uzunlamasına açın. İçine kıymalı harçtan koyup pide şekli verin. (İsterseniz peynirli, sucuklu, ıspanaklı da yapabilirsiniz).

ev yapımı kıymalı pide

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. 1 yumurta ve 1 tatlı kaşığı yoğurdu karıştırıp fırçayla pidenin kenarlarına sürün.

kıymalı pide nasıl hazırlanır

Önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişirin. Pişirdikten sonra fırından çıkar çıkmaz kenarlarına tereyağı veya margarin sürün.

kıymalı pide tarifi

Ev yapımı kıymalı pide tarifi servise hazırdır. Bu nefis pide yapımı ve çok daha fazlası için olsadayesek20 instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.

Kategori:
Hamur İşleri

Yorumlar

  • Tek kelimeyle nefis gözüküyor

    Handan 24 Ocak 2023 03:59 Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: