Kategoriler

Esmer Kek Tarifi

Esmer Kek Tarifi

Kakaolu Esmer Kek nasıl yapılır? Bugün sizler için hazırladığım bu pratik kek tarifimiz 10-12 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 50 dakikadır. İsterseniz özel günlerinizde isterseniz de 5 çaylarınızın yanına kazırlayabileceğiniz bu tarifimizin tadı damağınızda kalacaktır.

Şimdi gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve bu nefis kek tarifimizin yapımına başlayalım. İsteğe göre üzerine Hindistan cevizi de serpiştirebilirsiniz.

Esmer Kek Tarifi Malzemeleri:

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket kakao
  • 2, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Esmer Kek Tarifi:

  1. Yumurtayı bir kaba kırın ve çırpmaya başlayın.
  2. Daha sonra üzerine şeker ve vanilyayı da ilave ederek çırpmaya devam edin. İster mikser ile isterseniz elle çırpma işlemini yapabilirsiniz.
  3. İçine zeytinyağı, süt ve kakao ekleyerek çırpmaya devam edin.
  4. Çırptığınız bu karışımdan bir su bardağı kenara ayırın.
  5. Bu ayırdığımız karışımı daha sonra yani fırından çıktıktan sonra üzerine döküp kekin ıslaklık kazanmasını sağlayacağız.
  6. Kalan karışımın içine azar azar un ilave ederek çırpmaya devam edin.
  7. Son olarak da kabartma tozunu da ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  8. Çırpma işlemini bitirdikten sonra önceden yağlanmış tepsiye ya da kalıba dökün eşit dağılmasına dikkat edin.
  9. Önceden ısıtılmış yani 180 °C’de ki fırına sürün ve pişmesini bekleyin.
  10. Piştikten sonra sıcak sıcak keki dilimleyin.
  11. Üzerine daha önceden ayırmış olduğunuz karışımı dökün yine eşit dağılmasına dikkat edin.
  12. Karışımı kekin iyice içine çekmesi için ağzının kapalı olması çok daha iyi olacaktır.
  13. Üzerine bir tepsi kapayın ve soğuyuncaya kadar bekleyin.
  14. Esmer Kek servise hazırdır. Üzerine arzuya göre Hindistan cevizi ve dövülmüş fındık serpip servis yapın.

Afiyet olsun..

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: