Merhabalar bugün sizlerle az malzemeli muhteşem lezzeti ile 10 dakikada hazırlayabileceğiniz sütlü irmik tatlısı tarifi hazırladık.
Tatlı krizleri için birebir olan, kıvamını tutturmanın kolay olduğunu benim tarifimde göreceksiniz.
Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır tüm detayları ile paylaşıyorum. Aynı ölçülere sadık kalırsanız muhteşem kıvamlı bir tatlı olacaktır.
Sütlü İrmik Tatlısı Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker (isteğe göre azaltılabilir)
- 1 su bardağından bir parmak eksik irmik
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Süslemek için;
- Hindistan cevizi
- Tarçın
10 Dakikada Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Süt, şeker ve irmik tencereye alınıp çırpıcı ile karıştırılıp ocağa alınır. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
Kaynayınca altı kısılıp kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırılır. Ardından içerisine tereyağ ve vanilin de eklenip karıştırılmaya devam edilir. Ocağın altı kapatılır.
Kare borcamın içi suyla çalkalanıp fazla suyu süzüldükten sonra muhallebi boşaltılır ve oda ısısına gelinceye kadar üzeri açık dinlendirilir.
Daha sonra üzeri streçle kapatılıp buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpiştirilip düzleştirilir.
Tatlı dilimlendikten sonra tarçınla süsleme yapılır. İsterseniz sade olarakta bırakabilirsiniz.
Sütlü irmik tatlısı tarifi servise hazırdır. Bu enfes tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Eser’in Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
