Tutmaç Mantı | Sosyal Tarif

Tutmaç Mantı Tarifi

Tutmaç Mantı Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Tutmaç Mantı nasıl yapılır ? Tutmaç Mantı Tarifi tahmini hazırlanış süresi 40 dakika olup, tarifimiz 4-6 kişiliktir. Yemek tarifleri sitemizden sizlere daha önce Avunya Mantısı tarifimizin yapılışını anlatmıştım. Bugün ise Tutmaç Mantı tarifimizin yapılışını sizlere anlatacağım. Tutmaç Mantı için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapılışına geçelim.

Malzemeler:

  • 1 kg yufka
  • 150 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • 2 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Tutmaç Mantı Tarifi:

  1. İlk olarak soğanlarımızı rendeleyelim.
  2. Rendelediğimiz soğanlarımızı, kıymayı, ince ince doğradığımız maydanoz, tuz ve karabiberimizi yoğurma kabımıza alıp güzelce yoğuralım.
  3. Yufkalarımızı üst üste koyup rulo şeklinde saralım.
  4. Sardığımız yufkalarımızı 3’er cm genişliğinde keselim.
  5. Kestiğimiz yufkalarımızı şerit şeklinde masamıza serelim.
  6. Her yufkamızın uç kısmına hazırladığımız harcımızdan koyalım.
  7. Yufkalarımıza muska şekli verecek şekilde bir sola bir sağa doğru saralım.
  8. Uç kısımlarının açılmaması için suya batıralım.
  9. Hazırladığımız mantılarımızı kızdırdığımız sıvı yağda güzelce kızartalım.
  10. Kızarttığımız mantılarımızı tabağa alalım ve 10 dakika sonra üzerine hazıraladığımız sarmısaklı yoğurdumuzu dökelim.
  11. Sosu kızdıralım ve yoğurdu döktüğümüz mantılarımızın üzerinde gezdirelim.
  12. Tutmaç Mantı servise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ