Muhteşem görünümlü zebra kek tarifi ile misafirlerinize önce göze daha sonra damağa hitap eden bir tat hazırlayabilirsiniz.
Tadı kadar görüntüsü ile de beğeni kazanan kek tarifleri içinde yer alan zebra keki mozaik kekten ayıran en önemli özellik, zebra kekin görüntüsünde iç içe geçmiş halkaların bulunmasıdır.
Zebra Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta sarısı
- 4 adet yumurta beyazı
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Zebra Kek Yapılışı
Kek için yumurta sarısını açık sarı alana kadar mikserle çırpın. Ardından nişasta, ılık su, sıvı yağı ekleyip malzemeler karışana kadar çırpın.
Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek katı kıvamlı bir kek hamuru elde edin. Başka bir kap içinde yumurta aklarını köpürene kadar mikserle çırpın.
Katı bir hal almaya başlayınca içine toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını kek harcına ekleyip yavaş bir şekilde karıştırın.
Hazır olan kek harcını ikiye bölüp bir kısmına kakao ekleyip karıştırın. Hamurlar hazır olunca kelepçeli bir kalıp içine pişirme kağıdı serin.
Bir kaşık sade hamurdan bir kaşık kakaolu hamurdan olmak üzere kabın orta kısmından başlayarak kek harcını dökün.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında fırın içine bir kase su koyarak pişirin. Kek piştikten sonra 10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
Enfes lezzeti ve muhteşem görüntüsüyle zebra kek tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/seval_mutfakta’ta teşekkür ederiz.
