Kategoriler

Tel Tel Ayrılan Pastane Açması Tarifi

tel tel ayrılan pastane açması tarifi

Bugün sizlere çaya kahvaltıya yapabileceğiniz, dışarda satılanlardan çok daha lezzetli, tel tel ayrılan pastane açması tarifi hazırladık.

Şimdi pastane açması yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

tereyağlı pastane açması

Pastane Açması Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz maya (8 gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 6 su bardağı un
  • 50 gr tereyağı

Tel Tel Ayrılan Pastane Açması Tarifi

Yoğurma kabına maya, kabartma tozu, toz şeker, sirke ve ılık sütü alıp iyice karıştır.

Sıvı yağ, yumurta ve tuzu da ilave edip karıştırmaya devam et.

Azar azar unu ilave ederek hamuru yoğur. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde et.

mayalı açma hamuru

Üzerini kapatıp 40 dakika mayalandır. Ardından hamurun havasını al.

pastane açması yapılışı

Merdane ile kare olacak şekilde hamuru aç. Yumuşamış tereyağını üzerine sür.

pastane açması yapım aşamaları

Bir kenarını içe doğru katla ve buraya da yağ sür. Karşı kenarını da üzerine kapatıp tekrar yağla.

kat kat açma tarifi

Daha sonra ortadan ikiye katlayıp üzerini kapat ve 20 dakika dinlendir.

pratik açma yapılışı

Süre sonunda hamuru merdane ile dikdörtgen forma sok. 2 parmak kalınlığında şeritlere ayır.

tel tel ayrılan açma nasıl yapılır

Karşılıklı iki kenarı ters yöne doğru bükerek burma işlemi yap ve simit şekli ver.

tel tel ayrılan açma tarifi

Hazırladığın açmaları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştir. Üzerlerine yumurta sarısı sür.

tel tel dökülen açma

Isıtılmış 180 derece fırında pişir. Tel tel ayrılan pastane açması tarifi servise hazır.

tel tel ayrılan pastane açması tarifi

Bu nefis hamur işi tarifi ve çok daha fazlası için Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.

Kategori:
Hamur İşleri

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: