Tavada şerbetli irmikli tatlı tarifi, pratikliği ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir tatlı alternatifi sunuyor.
İrmik, şeker ve suyun muazzam bir uyumuyla hazırlanan bu tatlı, kısa sürede tatlının keyfini çıkarmak isteyenler için ideal.
Tavada yapılan bu şerbetli irmikli tatlı, özellikle ani tatlı krizlerine karşı kurtarıcı bir lezzet. İşte tatlının kolay ve hızlı versiyonuyla misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtabilir, damaklarını şenlendirebilirsiniz.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 120 ml
Fırınsız Şerbetli İrmikli Tatlı Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 5 – 6 damla limon suyu
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Tavada Şerbetli İrmikli Tatlı Tarifi
Şerbet için su, şeker ve limon suyu tencereye alınıp karıştırılır. Ocağa alınıp kaynamaya başladıktan 5 – 6 dk sonra ocaktan alınır.
Genişçe bir kaba alınan yumurtalarla şeker çırpılır. Sıvı yağ, yoğurt, irmik ve portakal kabuğu rendesi de eklenip karıştırılır.
Azar azar un eklenip kabartma tozu da ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
Yanmaz yapışmaz tava yağlandıktan sonra hazırlanan karışım boşaltılır. Ağır ağır kısık ateşte kapağı kapalı pişirilir.
40 dk da pişiyor. Bir tabağa biraz yağ sürülüp ters çevrilir. Diğer yüzü de kapak kapatılmadan pişirilir.
Tavadan alınıp sıcak sıcakken üzerine soğuyan şerbet dökülür. Şerbetini çekmesi beklenir ve üzerine Hindistan cevizi serpiştirilip dilimlenir.
Bu nefis tavada şerbetli irmikli tatlı tarifi ve çok daha fazlası için İlknur çokyaman Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
