Tahinli kurabiye tarifi, az malzemeli ekonomik ve un helvası tadında enfes bir tariftir. İsterseniz cevizleri öğütüp kurabiye hamurunun içerisine de katabilirsiniz. Ben üzerinde bütün olarak kullandım. Her iki türlü de çok güzel oluyor.
Şimdi tahinli kurabiye yapılışı için gerekli malzemelere göz atalım ve tarife geçelim.
Tahinli Kurabiye Malzemeleri
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu (koymasanız da olur)
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Ceviz
Tahinli Kurabiye Yapılışı
Hamuru hazırlayacağımız kaba tahini, sıvı yağı ve toz şekeri alıp iyice karıştırıyoruz.
Ardından aldığı kadar unu ve kabartma tozunu da ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz.
Hamurdan küçük parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayıp hafif üzerine bastırıp yassılaştırarak fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerlerine de cevizleri yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyelerimizi pişmeye bırakıyoruz. Tahinli kurabiye tarifi işte bu kadar kolay. Bu güzel tarif için instagram.com/fatma_bgrynk07’ye teşekkürler.
