Sadece sıvı yağ kullanarak hazırladığım tahinli cevizli kurabiye tarifi kıyır kıyır kıvamı ile çok beğeniliyor. Hem yerken hem de yaparken keyif alacağınız bu kurabiyeleri mutlaka deneyin.
Şimdi tahinli cevizli kurabiye tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Malzemele Listesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı tahin
- 1 su bardağı ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi
Kurabiye hamuru için uygun bir kap içerisine sıvı yağ, pudra şekeri ve tahin alınıp karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilip hamur spatula ile karıştırılır.
Azar azar un ilave edilerek hamur elle yoğrulmaya devam edilir. Son olarak robottan geçirilmiş ceviz de ilave edilerek hamura yedirilir.
Dondurma kaşığı ile hamurdan parçalar alınıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk kadar pişirilir.
Bu enfes tahinli cevizli kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
