Kategoriler

Sucuk İçi Köfte

sucuk-ici-kofte

Sucuk İçi Köfte tarifi 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 45 dakikadır. Sucuk İçi Köfte sizin ve sevdiklerinizin severek yiyeceği, vazgeçilmeziniz olacak bir köfte tarifidir. Sucuk İçi Köfte için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 500 gr dana kıyma (yağlı olacak)
  • 200 gr kuzu kıyması
  • 1 yemek kaşığı çemen
  • Yarım çay kaşığı yenibahar
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle sarımsaklarımızı dövelim ve bir kabın içerisinde kıymalarımızla sarımsaklarımızı karıştıralım.
  2. Sonra bütün baharatları karıştıralım ve karıştırma kabımıza ekleyelim. Hepsini güzelce yoğuralım.
  3. Hazırladığımız köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizle şekil verelim.
  4. Avuç içimiz ile hafif bastırarak yassı köfteler yapalım.
  5. Hazırladığımız köftelerimizi ister tavada yağda, istersek kömür ateşinde ızgarada pişirebiliriz.
  6. Sucuk içi köfte servise hazırdır. Sıcak olarak servis edelim.

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: