Kış boyunca şifa deposu olarakta yapabileceğiniz, hem çok lezzetli hem de çok pratik sebzeli tavuk yemeği tarifi ile karşınızdayız.
Suyu ve sebzesi ile enfes bir tavuk yemeği oluyor. Şimdi sebzeli tavuk yemeği tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Sebzeli Tavuk Yemeği Malzemeleri
- 6 adet tavuk but
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 – 5 adet küçük boy havuç
- 3 – 4 adet orta boy patates
- 10 -15 adet arpacık soğan (1 adet orta boy soğan da kullanabilirsiniz)
- 3 diş sarımsak
- 5 – 6 su bardağı su
- Karabiber, tuz
- Kıyılmış maydanoz
Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi
İlk önce butların derisi çıkartılıp bıçağın tersiyle sap kısmındaki kemik kırılıp kesilir.
Tencereye sıvı yağ alınıp tavuklar ters düz edilerek biraz kızartılır. Üzerine arpacık soğanlar ve sarımsaklar da eklenip karıştırılır.
Kabukları soyulup halka halka doğranan havuçlar ve iri doğranmış patatesler de eklenip 2 – 3 dk karıştırılarak pişirilir.
Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz da ilave edilir. Üzerine 5 – 6 su bardağı su eklenip sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır.
Ardından 1 çay kaşığı karabiber ve kıyılmış maydanoz da eklenip karıştırılır.
Sebzeli tavuk yemeği tarifi servise hazırdır. Bu nefis tencere yemeği tarifi ve çok daha fazlası için Mutfağa Dair Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
