Tam da narın mevsimiyken enfes narlı lokum yaptım. Tabi ki portakal, mandalina, vişne gibi başka meyveleri kullanarakta yapabilirsiniz.
Şimdi narlı lokum nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Narlı Lokum Malzemeleri Nelerdir?
- 3 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
Bulamak için;
- Hindistan cevizi
Narlı Lokum Nasıl Yapılır?
3 su bardağı taze sıkılmış nar suyunu tenceremize alalım ve üzerine toz şekerle nişastayı ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
Tenceremizi ocağa alıp koyulaşıp göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
İster uzun bardaklara ister Türk kahvesi fincanlarına isterseniz da küçük kare borcama hazırladığımız sıcak pelteyi boşaltalım. Ama mutlaka koyacağınız kabı önce suyla çalkalayıp silkeleyelim.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım ve 2 saat kadar dinlendirelim.
Bir tepsiye Hindistan cevizini serpiştirelim. Uzun bardaklardan çıkardığımız lokumları dilimleyelim.
Lokumların her yerini Hindistan cevizine bulayalım ve servis tabağına alalım.
Narlı lokum tarifi servise hazırdır. Bu enfes lokum tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/deryadan_tarifler hesabını takip etmeyi unutmayalım.