Kategoriler

Mandalinalı Lokum Yapımı

mandalinalı lokum yapımı

Bugün sizlere gerçeğini aratmayan, çayın kahvenin yanında ikram edebileceğiniz inanılmaz lezzetli ve çok pratik mandalinalı lokum yapımı hazırladık.

Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml

Mandalinalı Lokum Malzemeleri

  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı su (100 ml)
  • 1 su bardağı mandalina suyu (200 ml)
  • 1,5 su bardağı şeker

Bulamak için;

  • 1 yemek kaşığı nişasta

Mandalinalı Lokum Yapımı

Uygun bir kaba alınan nişasta ve su topak kalmayıncaya kadar çırpılır.

evde mandalinalı lokum

Tencereye mandalina suyu, toz şeker ve çırptığımız nişastalı karışım alınıp karıştırılır.

mandalinalı lokum nasıl yapılır

Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Koyulaşınca ocağın altı kısılıp karıştırarak en az 15 – 20 dakika daha pişirilmeye devam edilir.

Yağlı kağıt tezgaha serilip üzeri fırçayla biraz yağlanır ve lokum üzerine dökülür.

lokum nasıl yapılır

Yağlı kağıdın diğer ucu üzerine kapatılıp düzgünce şekil verilir. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolaba kaldırılıp 3 – 4 saat dinlendirilir.

evde mandalinalı lokum tarifi

Kesme tahtası ya da tabağa 1 yemek kaşığı kadar nişasta alınıp lokum üzerine çıkarılıp her yerine bulanır.

mandalinalı lokum yapılışı

Son olarak dilimlenir ve tekrar bi tur karıştırılıp nişastanın her yerine bulaşması sağlanır.

mandalinalı lokum yapımı

Mandalinalı lokum yapımı işte bu kadar kolay. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: