Katı yağ kullanmadan sadece sıvı yağ ile yaptığım, tadı damağınızda kalacak kuru üzümlü kurabiye tarifi ile karşınızdayım.
Hem yapılışı kolay hem de lezzeti harika üzümlü kurabiye tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Kuru Üzümlü Kurabiye Malzemeleri
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 su bardağı şeker (180 gr)
- 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml)
- 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 3,5 su bardağı un (420 gr)
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 adet limon rendesi
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Fındık parçacıkları
Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi
Yumurtalarla şekeri iyice karıştır. Sıvı yağı da ekleyip özleşene kadar karıştırmaya devam et.
Unu, kabartma tozunu ve vanilini de ekleyip hamuru yoğur. Unu kontrollü olarak ekle.
Kuru üzümü ve limon kabuğu rendesini de ilave edip hamuru iyice yedir.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarla ve yağlı kağıt serili tepsiye diz.
Üzerlerine fırçayla yumurta sarısı sür ve fındık parçacıkları serpiştir.
Isıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırak. Kuru üzümlü kurabiye tarifi servise hazır.
Bu enfes kurabiyeler ve çok daha fazlası için Farklı Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.
