Bugün sizlere çok az kişinin bildiği, inanılmaz hoşunuza gidecek bir yöntemle kolay ve hızlı mini pankek nasıl yapılır detaylı bir şekilde hazırladık.
Kahvaltıya ya da aralarına süreceğiniz çikolata, reçel vs. ile çay saatlerinize hazırlayabileceğiniz mini pankeklerin yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Pratik Pankek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı süzme bal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı (120 gr) süt
- 1,5 su bardağı (180 gr) un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı su
- 1 paket (5 gr) vanilya
- Yarım paket (5 gr) kabartma tozu
Kolay ve Hızlı Mini Pankek Nasıl Yapılır?
Yumurtalar, toz şeker ve bal iyice çırpılır. İçerisine sıvı yağ ve süt ilavesi de yapılıp karıştırılır.
Un, vanilya ve kabartma tozu da eklenip güzelce karıştırılır. Son olarak su ve limon suyu da ilave edilerek tekrar karıştırılır.
Mini pankekleri dökmek için huni kullanacağız. Şimdi tavaya çok az sıvı yağ dökülüp peçete ile her yerine sürülür.
Huninin uç kısmı el ile kapatılıp içerisine biraz hamur dökülür. Daha sonra huninin uç kısmını hafif hafif açarak mini pankekler dökülür. Kısık ateşte pişirilir.
Çatal ya da kürdan yardımı ile pankekler çevrilip diğer yüzü de pişirilir ve servis tabağına alınır.
İsteğe göre pankeklerin üzerlerine çikolata gezdirebilirsiniz. Ya da üzerlerine çikolata, marmelat vs. sürebilirsiniz.
Mini pankekler servise hazırdır. Bu nefis mini pankek yapma yöntemi için Nefis Sanal Lezzetler Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
