Bugün sizlere çaya kahvaltıya çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz hazır yufkayla yapılan peynirli börek tarifi hazırladık.
Bu nefis peynirli kolay börek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
![çıtır börek peynirli](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/citir-borek-peynirli.jpg)
Hazır Yufkayla Yapılan Peynirli Börek Malzemeleri
- 4 adet yufka
İç harcı için;
- 500 gr köy peyniri
- 1 tutam maydanoz
Sosu için;
- 1 paket krema
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 şişe maden suyu
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
- Susam ve haşhaş
Hazır Yufkayla Yapılan Peynirli Börek Tarifi
İç harcı için köy peyniri ufalanıp ince ince kıyılmış maydanozlarla karıştırılır. Peyniriniz tuzsuz ise tuz da ilave edebilirsiniz.
![peynirli maydanozlu börek harcı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/peynirli-maydanozlu-borek-harci.jpg)
Sosu için krema, sıvı yağ, sirke ve maden suyu karıştırılarak hazırlanır.
![maden sulu börek sosu](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/maden-sulu-borek-sosu.jpg)
Yufkalardan ilki tezgaha serilip üzerine 4 – 5 yemek kaşığı sostan gezdirilip fırçayla her yerine sürülür.
![peynirli börek sarma](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/peynirli-borek-sarma.jpg)
İkinci yufka da üzerine yerleştirilip tekrar soslanır. Daha sonra yufka önce 4’e daha sonra da her bir parça 3’e bölünerek 12 adet üçgen elde edilir.
![hazır yufkadan peynirli börek yapımı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/hazir-yufkadan-peynirli-borek-yapimi.jpg)
Geniş kısımlarına iç harçtan koyulup kenarları hafif içe katlanarak ne çok sıkı ne de çok gevşek olacak şekilde sarılır.
![hazır yufka ile börek](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/hazir-yufka-ile-borek.jpg)
Börekler yağlı kağıt serili tepsiye dizilip üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Son olarak susam ve haşhaş serpiştirilip ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
![peynirli çıtır börek](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/peynirli-citir-borek.jpg)
Hazır yufkayla yapılan peynirli börek tarifi servise hazırdır. Bu nefis börekler ve çok daha fazlası için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
![hazır yufkayla yapılan peynirli börek tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/01/hazir-yufkayla-yapilan-peynirli-borek-tarifi-1024x576.jpg)