Bugün sizlere çıtırlığıyla herkesin ilgisini çekecek, kaç tane yediğinizi sayamayacağınız hazır baklavalık yufkadan peynirli börek tarifi hazırladık.
Şimdi baklava yufkasından peynirli çıtır börek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Baklava Yufkasından Börek Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı maden suyu
- 1 yumurta beyazı
- 1 paket kabartma tozu
İç malzemesi;
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Hazır Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek Tarifi
İç harcı için peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırıp hazırlayalım.
Böreğin sosu için süt, sıvı yağ, maden suyu, yumurta akı ve kabartma tozunu karıştıralım.
Baklavalık yufkalardan bir tanesini tezgaha alıp üzerine sostan sürelim. Aralarını sosyalayarak 5 yufkayı üst üste dizelim.
Uzun kenarına iç harçtan yerleştirip rulo şekilde saralım. İstediğimiz boyutlarda dilimleyelim.
Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Bu enfes hazır baklavalık yufkadan peynirli börek tarifi ve çok daha fazlası için Yemek Şenliğim Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Patatesli Buzluk Böreği Tarifi için tıklayın.
