Kategoriler

Fasulye Diblesi Tarifi

fasulye diblesi tarifi

Bugün sizlere yöresel bir lezzet olan, fasulye pirinçlisi olarakta adlandırılabilen Karadeniz usulü fasulye diblesi tarifi hazırladık.

Farklı yemek tarifleri arayanlar için çok lezzetli bir seçenek olarak dible tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.

Dible Yemeği Malzemeleri

  • Yarım kg taze fasulye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1,5 su bardağı kaynar su

Fasulye Diblesi Nasıl Yapılır?

İlk önce yıkayıp temizlenen fasulyeler küçük küçük kesilir.

taze fasulye diblesi

Tencereye alınan fasulyelerin üzerini geçecek kadar su doldurulup yumuşayana kadar haşlanır.

soğan kavurma işlemi

1 su bardağı pirinç ılık suda 10 dakika bekletilir. Soğan yemeklik doğranıp yarım su bardağı sıvı yağ ile kavrulur.

dible nasıl yapılır?

Domateslerin de kabukları soyulup küp küp doğrandıktan sonra soğanlara eklenip kavrulur.

fasulye diblesi tarifi

İçerisine haşlanıp süzülen fasulyeler de eklenip kavurma işlemine devam edilir.

dible tarifi

Bu aşamada 1 tatlı kaşığı tereyağ, tuz ve baharatları da eklenip karıştırılarak kavrulur.

karadeniz usulü fasulye diblesi

Islatılmış pirinçte ilave edilip hep birlikte 5 dk kadar daha kavrulur.

karadeniz fasulye diblesi

Son olarak 1,5 su bardağı kaynar su ilave edilip bir iki tur karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılıp suyunu çekmesi beklenir.

dible yemeği

Suyunu çektikten sonra altı kapatılıp karıştırılır ve üzerine havlu peçete örtülüp dinlenmeye bırakılır.

fasulye diblesi nasıl yapılır

Fasulye diblesi tarifi servise hazırdır. Bu yöresel yemek tarifi ve çok daha fazlası için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.

Kategori:
Çeşitli

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: