Yumuşacık dokusu, nefis lezzetiyle çayınıza eşlik edecek, herkesin beğenisini kazanan cevizli havuçlu tarçınlı kek tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi cevizli havuçlu tarçınlı kek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Cevizli Havuçlu Tarçınlı Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı havuç
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
Cevizli Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
İlk olarak kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayıp buzdolabına kaldıralım ve kek hamurunu yapmaya başlayalım.
Genişçe bir kapta yumurtalarla toz şekeri mikserin yüksek devrinde iyice çırpalım.
Ardından sıvı yağ ve sütü de ilave edip karıştırma işlemine devam edelim. İri kırılmış ceviz ve havucu da ilave edip karıştıralım.
Son olarak un, tarçın ve kabartma tozunu da ilave edelim ve söndürmeden alttan üste doğru karıştıralım.
Kek hamurunu yağlanmış kalıba boşaltıp bir kaç kez tezgaha vuralım ve ısıtılmış 150 – 170 derece fırında pişirelim.
En son kürdan testi yapıp temiz çıkınca fırından alalım. Cevizli havuçlu tarçınlı kek tarifi servise hazırdır.
Bu nefis kek tarifi ve çok daha fazlası için Filizin Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
