Kategoriler

Acil Durum Böreği

acil durum böreği

Bugün sizlere sadece 4 adet yufka kullanarak çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz acil durum böreği tarifi hazırladık.

Hiç vaktim olmadığında yaptığım ve buzluğa attığım acil durum böreği yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Acil Durum Böreği Malzemeleri

  • 4 adet taze günlük yufka

İçi için;

  • 200 gr lor peyniri
  • 200 gr kaşar peyniri
  • Çeyrek demet maydanoz

Yağlamak için;

  • 100 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

  • Sostan bir miktar
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam

Acil Durum Böreği Nasıl Yapılır?

İç harcı için loru, rendelenmiş kaşarı ve kıyılmış maydanozu karıştır.

peynirli börek iç harcı

Börek sosu için eritilip soğutulan tereyağ ile sıvı yağı karıştır.

tereyağ sıvı yağ karışımı

Yufkalardan ilkini ser ve üzerini fırça ile yağla. Üzerine ikinci yufkayı ser ve aynı şekilde yağ sür.

peynirli acil durum böreği

Toplamda 8 eşit üçgen olacak şekilde dilimle ve geniş kısımlarına iç harçtan koy.

kolay börek yapma

Kenarlarını hafif içe doğru katlayarak börekleri sar. Ne çok sıkı ne de çok gevşek olsun.

Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırla ve börekleri yağlı kağıt serili tepsiye diz.

acil durumlarda yapılacak börek

Üzeri için kalan yağ karışımına yumurta sarısı ekle ve fırçayla sür. Son olarak çiğ susam serpiştir.

Isıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında pişir. Ortalama 20 dakikada pişiyor.

acil durum böreği

Acil durum böreği servise hazır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutma.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: