Puf Böreği | Sosyal Tarif

Puf Böreği

Puf Böreği
Sponsorlu Bağlantılar

Puf Böreği için Gerekli Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • Peynir
  • Maydanoz

Puf Böreği Tarifi:

  1. Un hariç diğer malzemeler bir kaba alınır ve yavaş yavaş un ilave edilir.
  2. Çok sert olmayan ve ele yapışmayan hamur elde edilir.
  3. Peynirli harcımızı hazırlayana dek hamur dinledirilir.
  4. Daha sonra hamur iki parçaya bölünür ve 3 mm kalınlığında açılır.
  5. Açılan hamurun yarısına, aralıklı olarak bir tatlı kaşığı kadar peynir konur ve diğer yarısı bu peynirli kısmın üstünü örtecek şekilde katlanır.
  6. Bir su bardağı ağzı veya istenilen bir kalıpla kesilir.
  7. Diğer beze de aynı şekilde hazırlanır.
  8. Kalan hamurlar tekrar birleştirilerek aynı işlem yapılabilir veya küçük küçük kesilerek boş kızartılabilinir.
  9. Hazırladığımız puflar kızgın yağda pembeleşinceye dek arkalı önlü kızartılır.
  10. Puf böreği servise hazırdır. Sıcak sıcak servis edebiliriz.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ