Pratik Truff Yapımı | Sosyal Tarif


Pratik Truff Tarifi

Pratik Truff Tarifi

Kekini dahi kendimizin yapacağımız tam ölçülü, gönül rahatlığı ile deneyebileceğiniz orijinal bir truff tarifi ile karşınızdayız.

Gün, mevlüt, doğum günü, misafir, çay – kahve yanına her şeye, her özel güne yapıp dilediğiniz gibi istediğiniz renklerde süsleyebilirsiniz.

Şimdi pratik truff yapılışı için gerekli malzemelere göz atalım ve tarifine geçelim.

Truff Tarifi için Gerekli Malzemeler

Truff keki malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket kakao (25 gr)
  • 2 çay bardağı un

Ganaj için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • 1 paket sıvı krema (200 ml)
  • 2 paket çikolata (160 gr)

Truff Tarifi

Pratik Truff Tarifi

Şekeri ve yumurtayı bir kapta iyice çırpalım. İçerisine sütü ve yağı da ilave ederek çırpma işlemine devam edelim.

Un ve kabartma tozunu da ekleyelim ve tekrar çırparak hazır hale getirelim. Yağladığımız küçük borcama hazırladığımız harcı dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Pişince üzerini temiz bir bezle örtelim ve dinlenmeye bırakalım. Soğuduktan sonra bir kaba iyice toz gibi ufalayalım.

Tavaya sıvı kremayı boşaltıp kısık ateşte ısıtalım.2 paket çikolatayı da ilave edip karıştıralım ve altını kapatıp devamlı karıştırarak eritelim. Ganajımız hazır hale geldi.

Hazırladığımız ganajı da ufaladığımız kekin üzerine dökelim ve yoğuralım. Üzerine de streç kapatalım ve buzdolabına kaldırıp dinlendirelim. İsterseniz geceden yapabilirsiniz.

Truff nasıl yapılır

Dolaptan çıkardıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp toplar yapalım ve tekrar dolaba kaldırarak iyice soğumasını sağlayalım. Ardında da istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

İsterseniz çikolatayı eritip buzdolabı poşetine koyarak zigzag şekiller yapın. İsterseniz benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp üzerini rengarenk süsleyin.

Truff yapımı

Pratik truff tarifi servise hazırdır. Bu malzemelerden yaklaşık 40 – 50 adet truff elde edebilirsiniz. Bu güzel tarif için instagram.com/neslinin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.