Etli Kuru Fasulye | Sosyal Tarif

Etli Kuru Fasulye

Etli Kuru Fasulye
Sponsorlu Bağlantılar

Bana göre Türk mutfağının 1 numaralı tencere yemeğidir Kuru Fasulye. İster sade, ister etli olsun lezzet hep aynıdır. Yanında pilav, turşu ya da bir kuru soğanla bile harika bir menüye dönüşebilir. İşte o yemek Etli Kuru Fasulye tarifi.. Tarifimiz 4-6 kişiliktir.

Etli Kuru Fasulye için Gerekli Malzemeler:

  • Akşamdan ıslatılmış bir bardak kuru fasulye ( ıslatırken içine atılan 1 çay kaşığı kimyon gazını alacaktır)
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 küçük domates ( olmayabilirde mevsimine göre)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağ ( sulu yemeklere eklenen sıvı yağ yemeğin parlak olmasını sağlar)
  • 50 gram kadar kuşbaşı et

NOT: Fasulye önceden 10 dakika kadar haşlanır süzülür, kesinlikle üzerine soğuk su dökmeyiniz, fasulye sertleşir ve pişme süresi artar.

Sponsorlu Bağlantılar

Etli Kuru Fasulye Tarifi:

  1. Yağlar tencereye veya düdüklüye alınır.
  2. Küçük küçük doğranmış soğan ve biber hafif kavrulur.
  3. Daha sonra et ilave edilir.
  4. Etin rengi dönünce salça ve tuzu konulur ve biraz daha kavrulur.
  5. Bir çay bardağı su ile inceltir.
  6. İki taşım kaynatılır.
  7. Üzerine fasulye ve doğranmış domates dökülür ve karıştırılır.
  8. Üzerine yeterli miktarda ılık suyu ilave edilir.
  9. Suyunu tencere ve ocak farklılığına göre ayarlayabilrsiniz.
  10. Tuzu ve karabiberi atılır ve pişirilir.
  11. Kuru fasulye servise hazırdır.

Afiyet Olsun…

Başka bir Kuru Fasulye Tarifini izleyebilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ