Merhaba arkadaşlar, bugün sizler için harika bir kahvaltılık tarifi önerimiz var. Çıtır çıtır, pişi tarzında olan bu kahvaltılığın küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanacağımızı söyleyebiliriz.
Şimdi çıtır çıtır kahvaltılık yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Çıtır Çıtır Harika Kahvaltılık Malzemeleri
- 2 tane patates
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 2,5 su bardağı un
- 5-6 tane yeşil soğan
Kızartmak için;
- Yeteri kadar sıvı yağ
Çıtır Çıtır Harika Kahvaltılık Tarifi
İlk olaraka patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra tencereye alıp üzerini geçinceye kadar su doldurup haşlıyoruz.
Haşlanan patatesleri iyice ezerek püre haline getiriyoruz. Tamamen ezildiğine emin olun.
Püre haline getirdiğimiz patateslerin üzerine kuru maya, karabiber, tuz, yumurta ve ılık süt ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak unu da ekleyip iyice karıştırıyoruz ve hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Hem renk vermesi hem de lezzetlendirmesi için yeşil soğanları da ince ince doğrayıp kabaran hamurumuza ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına koyup ucunu küçük bir şekilde kesiyoruz. Tavaya yeterince sıvı yağ alıp kızdırdıktan sonra sıkma torbasından hamurlar sıkıp istediğimiz büyüklükte yaparak kesiyoruz.
Tüm hamurlar bitene kadar aynı şekilde yaparak çevirerek güzelce kızartıyoruz.
Çıtır çıtır harika kahvaltılık tarifi servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Pratik Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayın.
