Baharatlı Tuzlu Kurabiye

Baharatlı Tuzlu Kurabiye

Baharatların ve acının eşsiz tadı bu kurabiyelerde saklı. Çay ikramlarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan baharatlı tuzlu kurabiye tarifini mutlaka yapmalısınız.

Şimdi baharatlı tuzlu kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Yaklaşık 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çörek otu

baharatlı kurabiye

Baharatlı Tuzlu Kurabiye

Un hariç diğer tüm malzemeleri geniş ve derin bir kaba alarak çırpıcı yardımıyla iyice karıştırıyoruz.

Yaklaşık 2,5 su bardağına yakın unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Un çeşitlerine göre ölçü değişebilir. Ben değirmende taze çekilmiş kepekli köy unu kullandım. Sizler de yarı kepekli un kullanabilirsiniz.

Çok katı olmayan bir kurabiye hamuru yoğurduktan sonra ufak parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.

Hepsini dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı ile 1 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıp fırça yardımıyla sürüyoruz.

Son olarak üzerlerine çörek otu serpiştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

tuzlu çay kurabiyeleri

Baharatlı tuzlu kurabiyeler servise hazırdır. Bu enfes tarif için instagram.com/zekiyetugba’ya teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.