1 hafta içinde 3 kez denediğim, çayın yanından eksik etmeyeceğiniz vişne marmelatlı kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi tadına doyamayacağınız vişneli kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Vişne Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri
- 200 gr yumuşak margarin veya tereyağı
- Yarım su bardağı (70 gr) pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı (110 ml) ayçiçek yağı
- 4 su bardağı (480 gr) un
- 1 paket (5 gr) vanilin
- 1 tatlı kaşığı (5 gr) kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı nişasta
Kurabiyeleri bulamak için;
- 4 yemek kaşığı vişne marmelatı
- Hindistan cevizi
Vişne Marmelatlı Kurabiye Tarifi
Yoğurma kabına alınan katı yağ ve pudra şekeri spatula ile ezilerek karıştırılır.
Yumurta ve sıvı yağ da eklenip güzelce karıştırılmaya devam edilir.
![kurabiye hamuru yapım aşamaları](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/kurabiye-hamuru-yapim-asamalari.jpg)
Un, nişasta, vanilin ve kabartma tozu da ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru yoğrulur.
![kurabiye hamuru](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/kurabiye-hamuru.jpg)
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
![vişne soslu kurabiye](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/visne-soslu-kurabiye.jpg)
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan kurabiyeler soğumaya bırakılır.
![marmelatlı kurabiye yapımı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/marmelatli-kurabiye-yapimi.jpg)
Sos tenceresine vişne marmelatı alınıp sıvı bir kıvama gelinceye kadar karıştırılarak kısık ateşte ısıtılır.
![vişne marmelatı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/visne-marmelati.jpg)
Soğuyan kurabiyeler önce vişne marmelatına ardından da Hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır.
![vişneli kurabiye yapımı](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/visneli-kurabiye-yapimi.jpg)
Bu enfes vişne marmelatlı kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Farklı Yemek Tarifleri Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
![vişne marmelatlı kurabiye tarifi](https://www.sosyaltarif.com/wp-content/uploads/2023/03/visne-marmelatli-kurabiye-tarifi-1024x529.jpg)