Kategoriler

Tavuk Sote

Tavuk Sote

Tavuk sote tarifi 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 45 dakikadır. Tavuk Sote kolayca hazıralayabileceğiniz ve sofralarınızı süsleyecek bir et yemeği tarifidir. Tavuk Sote için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • Yarım kg tavuk göğsü veya tavuk budu
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı köri
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızıbiber

Hazırlanışı:

  1.  İlk olarak tavuğumuzu kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
  2. Tencereye ayçiçek yağı ve doğradığıMız tavuğu ilave ederek, hafif sulu kalıncaya dek kavuralım.
  3. İnce ince doğradığınız sivri biberleri ve soğanları tavuğun üstüne ilave edip iyice karıştıralım.
  4. 5 dk boyunca kapağı kapalı olarak pişirelim.
  5. Beş dakikanın sonunda kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ilave edelim.
  6.  Bir kapta köri ile birlikte baharatları yarım bardak suda eritip doğradığımız domateslerin üzerine ilave edelim.
  7. Daha sonra tuzunu atıp, suyunu çekene dek pişirelim.
  8. Tavuk sote servise hazırdır. Sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: