Ekmeği bana bana yiyebileceğiniz, tavuğun en lezzetli hali olduğu nefis bir ana yemek önerim var sizlere: Sebzeli tavuk haşlama tarifi.
Tam bir lezzet ve sağlık deposu bu yemeği denedikten sonra yorumlarınızı bekliyorum.
Şimdi sebzeli tavuk haşlama nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir göz atalım ve tarife geçelim.
Sebzeli Tavuk Haşlama Malzemeleri
- 1 kg tavuk baget
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 1 adet küp küp doğranmış kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 6 adet orta boy patates
- 2 adet defne yaprağı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber
- 1,5 – 2 lt sıcak su
Terbiyesi için;
- Yarım limon suyu
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 fincan soğuk su
Sebzeli Tavuk Haşlama Nasıl Yapılır?
Tavuk bagetlerin derilerini soyup sıvı yağda hafif kızartalım. Derin bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
Doğradığımız soğan ve rendelediğimiz havuçları tencereye alıp kavuralım.
Sırasıyla soğan, havuç ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edelim. Kızartığımız tavukları da tencereye alalım.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim. Defne yapraklarını da ekleyip karıştıralım.
Terbiyesi için un, limon ve suyu çırpıp tencereye ekleyelim. En son 2’ye böldüğümüz patatesleri ilave edip karıştıralım.
Tuz ve karabiberi ilave edip yemeğimizi pişmeye bırakalım. Patatesler piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz.
Sebzeli tavuk haşlama tarifi servise hazırdır. Bu enfes yemek tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/yemek_kelebegi hesabını takip etmeyi unutmayalım.
