Bir kez yapınca sürekli yapmak isteyeceğiniz, hem çok pratik hem de çok lezzetli mısır unlu sebzeli börek tarifi ile karşınızdayız.
Bu börek yapımı için 2 yemek kaşığı mısır unu yeterli. Şimdi mısır unlu sebzeli börek tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Mısır Unlu Sebzeli Börek Malzemeleri
- 300 – 350 gr ıspanak
- 2 adet havuç
- 4 – 5 dal taze soğan
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 3 adet yumurta
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- Arzuya göre baharatlar
Mısır Unlu Sebzeli Börek Tarifi
Güzelce yıkanan ıspanaklar güzelce doğranıp genişçe bir kaseye alınır. Çok ince olmasın.
Üzerlerine havuç rendelenir. Taze soğan ve dereotu da ince ince doğranıp eklenir.
Tuz eklenip güzelce ovulur ve ardından suyunu sıkıp başka bir kaba alınır.
Böreğin sosu için tüm malzemeler karıştırılarak hazırlanır.
Sebzeli karışım da bu karışıma ilave edilerek karıştırılır.
Fırın tepsisi yağlanıp karışım yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
Mısır unlu sebzeli börek tarifi servise hazırdır. Bu nefis börek tarifi ve çok daha fazlası için Huzurlu Mutfak Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
