Mıhlama

Mıhlama için Gerekli Malzemeler:

• 2 su bardağı mısır unu
• 100 gr tereyağı
• 100 gr kaşar peyniri
• 100 gr örgü peyniri

Mıhlama Tarifi:

1. Öncelikle tereyağımızı tavaya koyarak eritelim ve içerisine mısır unu ilave ederek tereyağı ile kavuralım.
2. Peynirleri bir bütün olarak içine doğrayalım.  Biraz kavurduktan sonra peynirlerin erimesini bekleyelim.
3. 1 bardak sıcak su ilave ederek peynirlerin erimesini bekleyelim
4. Peynirler iyi bir şekilde eridikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…