İster sabah kahvaltıya, isterseniz de öğlene hazırlayabileceğiniz bu nefis tarifi mutlaka deneyin.
Maden sulu kabak kızartması tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Kabak Kızartması Malzemeleri
- Sıvı yağ ( Kızartmak için)
- 4 tane kabak,
- 1 çay bardağı un,
- 1 yemek kaşığı sirke,
- 1 çay bardağı maden suyu,
- Yeteri kadar tuz.
- Sarımsaklı yoğurt (İstenilen ölçüde hazırlanır)
Maden Sulu Kabak Kızartması
Kabaklar güzelce yıkandıktan sonra ince ve yuvarlak olacak şekilde dilimlenir.
Bir kabın içerisinde un, sirke, maden suyu ve tuz karıştırılarak sos hazırlanır.
Tavaya kabak dilimlerini geçecek kadar sıvı yağ eklenir ve orta atşete kızdırılır.
İnce dilimlenen kabaklar hazırlanan unlu sosa batırılır ve ardından kızdırılmış sıvı yağa atılıp arkalı önlü olacak şekilde kızartılır.
Maden sulu kabak kızartması tarifi hazırdır. Sarımsaklı yoğurdun üzerine baharat serpiştirildikten sonra tabakta servis edilir.
