Kakaolu kurabiyelerin eşsiz lezzeti ve ağızda dağılan hafif dokusuyla keyif dolu bir tarife hazır mısınız? Bu pratik tarif, çikolata tutkunlarının favorisi olmaya aday.
Yapımı kolay, lezzeti muazzam bu kurabiyelerle misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. İşte, ağızda kum gibi dağılan kakaolu kurabiye tarifimiz!
Kakaolu Kurabiye Malzemeleri Nelerdir?
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı (125 ml)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kakaolu Kurabiye Tarifi
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri spatula ile iyice karıştırılır.
Nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilin ilave edilerek tekrar karıştırılır.
Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru yoğrulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir.
Dilerseniz bu kurabiye hamurunun içerisine damla çikolata, parça çikolata, iri kıyılmış ceviz vs. koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik alt üst ayar fırında 15 dk kadar pişirilir. Fırından alındığında yumuşak olacaktır, soğuyuncaya kadar dokunmayın.
Bu nefis ağızda kum gibi dağılan kakaolu çatlak kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
