Kategoriler

Hazır Yufkayla Çıtır Börek Yapımı

hazır yufkayla çıtır börek yapımı

Hazırlayacağımız özel sosuyla herkesin beğeneceği, tadına doyulmaz 1 adet hazır yufkadan çıtır börek tarifi yaklaşık 60 kalori (kcal)’dir.

Peynirli Çıtır Börek Malzemeleri

  • 3 adet yufka

Sosu için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu

İç harcı için;

  • 300 gr böreklik peynir

Üzeri için;

  • Mavi haşhaş

Hazır Yufkayla Çıtır Börek Yapımı

Uygun bir kaba sos malzemeleri alınıp pürüzsüz oluncaya kadar çırpılır.

Yufkalardan bir tanesi tezgaha serilip fırçayla her yerine sos sürülür ve ikiye katlanır.

pratik çıtır börek yapılışı

Üçgen şekilde dilimlenip geniş kısmına böreklik peynir koyulur. Tekrar sos sürülür ve sigara böreği şeklinde sarılır.

Tüm yufkalar bu şekilde hazırlanıp börekler bir kaba alınır. Kalan sosta böreklerin üzerine gezdirilir ve sosa iyice bulanır.

peynirli çıtır börek yapımı

Fırın tepsisine dizilen böreklerin üzerine mavi haşhaş serpiştirilip önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında pişirilir.

hazır yufkayla çıtır börek yapımı

Bu enfes peynirli börek tarifi ve çok daha fazlası için Zeynebin Mutfağı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: