Çikolatalı Fındıklı Kek tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 45 dakikadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz Çikolatalı Fındıklı Kek severek yiyeceğiniz bir kek tarifidir. Çikolatalı Fındıklı Kek için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 160 gr bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı dolusu kakao
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı fındık
- 1,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şeker karışım beyazlaşıp, köpük köpük olana kadar çırpılır.
- Yoğurt ve sıvı yağ ilave edilerek tekrar karıştırılır.
- Benmari usulü eritilmiş çikolata ve tereyağı ilave edilerek tekrar karıştırılır.
- Kakao, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek kek hamuruna eklenir.
- Tekrar karıştırılarak fındık ve damla çikolata ilave edilir.
- Kaşık yardımı ile bir iki çevrilerek yağlanmış kek kalıbına dökülür.
- Damla çikolataları çok az una bulamakta fayda var. Çikolataların tabana inmesini önleyecektir.
- 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50dk pişirilir. Kürdan testi yapılır ve soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır.
Afiyet Olsun…
