Yapılışı oldukça basit, görüntü ve lezzet olarak enfes bir kurabiye tarifi ile sizlerleyiz. Çarkıfelek kurabiye nasıl yapılır detaylı olarak anlattık.
Çarkıfelek kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Çarkıfelek Kurabiye Malzemeleri
- 125 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilyalı tarçınlı puding (Pakmaya’nın)
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Damla çikolata
Çarkıfelek Kurabiye Nasıl Yapılır?
Genişçe bir kabın içerisine yağları ve kuru pudingi boşaltıp güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra yumurtaları ekliyoruz. Ardından da kuru malzemeleri ilave edip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettikten sonra hamurda parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlıyoruz.
Avucumuzda hafifçe bastırıp yassılaştırdıktan sonra pet şişe kapağının kenarı ile hamurun üzerine şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerin üzerlerine de damla çikolata yerleştirip önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Çarkıfelek kurabiye yapımı bu kadar basit, lezzeti ise harikadır. Bu güzel tarif için instagram.com/semadanlezzetler’e teşekkür ederiz.
NOT: Evde puding yok ise onun yerine yarım çay bardağı nişasta ve 1 çay bardağı pudra şekeri kullanabilirsiniz.
İsteğe göre hamurun bi kısmına kakao ekleyerek iki renkli olarakta hazırlayabilirsiniz.
