Kategoriler

Ayva Reçeli Yapımı ve Püf Noktaları

ayva reçeli yapımı ve püf noktaları

Bugün sizlere tam kıvamında lokum gibi kıvamı ve harika rengiyle ayva reçeli yapımı ve püf noktalarını hazırladık.

Mevsimi de gelmişken bu enfes reçel tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Ayva Reçeli Yapımı için Gerekli Malzemeler

  • 1 kg ayva
  • 1 kg toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 4 – 5 adet karanfil
  • 10 – 15 adet ayva çekirdeği

Ayva Reçeli Yapımı ve Püf Noktaları

Ayvalar yıkanıp soyulur. Orta kısımları ayıklanıp ayvalar doğranır. 10 – 15 adet ayva çekirdeği bir kenara ayrılır.

ayva reçeli yapım aşamaları

Ayvaların üzerine 1 su bardağı su eklenir ve kısık ayarda kapağı kapalı bir şekilde 5 – 10 dakika bekletilir.

ayva reçeli yapılışı

Ardından üzerine toz şeker ve karanfil eklenip kaynamaya bırakılır.

reçel tarifi ayva

Kaynamaya başlayıp üzerinde köpüklenmeler başlayınca içerisine tereyağı da ekleyip kaynatılmaya devam edilir.

Ayva çekirdekleri de ilave edilir ve ocak kapatılıp 10 dakika dinlendirilir.

Daha sonra tekrardan ocağa alınıp kaynatalım. Reçelin rengi değişmeye başlayacaktır.

ayva reçeli yapımı

Limon suyunu da ilave edip kaynatmaya devam edelim. Bu arada karanfilleri ve çekirdekleri de içerisinden alalım.

kıvamlı ayva reçeli

Ayva reçeli yapımı işte bu kadar kolay. Sıcak sıcak kavanozlara doldurup muhafaza edebilirsiniz.

ayva reçeli yapımı ve püf noktaları

Bu nefis reçel tarifi ve çok daha fazlası için biyologanne mutfakta Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: