Patatesli Sigara Böreği | Sosyal Tarif

Patatesli Sigara Böreği

Patatesli Sigara Böreği
Sponsorlu Bağlantılar

Patatesli Sigara Böreği tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 40 dakikadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır sigara böreği severek yiyeceğiniz bir hamur işi tarifidir. Patatesli sigara böreği için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 1 kg yufka
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

İç harcı;

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Maydanoz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Nane
  • Tuz

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

  1. Patatesleri haşlayalım, soğumaya bırakalım, ardından rendeleyerek bir kaba alalım.
  2. Minik bir tavanın içerisinde 1 ufak kuru soğanı doğrayıp kavuralım, üzerine 1 tatlı kaşığı salça ekleyelim, baharatları da ekleyip ocaktan alalım.
  3. Patatesi rendelediğimiz kabın içerisine salçalı sosu ekleyelim, ince kıyılmış maydanozu da ilave ettikten sonra karıştıralım.
  4. Yufkaların her birini önce 4′e daha sonra her parçayı 3′e keselim.
  5. Üçgen şeklindeki yufkaların kenarlarına iç harcından ilave ederek rulo şeklinde saralım.
  6. Bir bardak su alalım ve yufkanın uç kısmını suya batıralım yapışması için.
  7. Sıvı yağ ekleyelim tavamıza, iyice kızdırdıktan sonra böreklerimizi kızartalım (orta hararetli ateşte).
  8. Patatesli sigara böreği servise hazırdır.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ