Elmalı Pasta

Elmalı Pasta

Kıyır kıyır nefis bir hamurun içerisinde mis kokulu elmalar. Bir kaç püf noktası sayesinde mükemmel ağızda dağılan elmalı pastalar hazırlayabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken yumuşak bir hamur yoğurup hamurunuzu 2 – 3 saat kadar dinlendirmenizdir. Hamuru çok kalın açmayın ve iyice kızarana kadar pişirin.

Şimdi elmalı pasta yapımı için gerekli malzeme listesine göz atalım ve tarife geçelim.

Elmalı Pasta Malzemeleri

  • 250 gr tereyağ veya margarin
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sulu yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç harcı için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • 3 – 4 adet elma rendesi
  • 2 – 3 yemek kaşığı şeker
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 3 – 4 yemek kaşığı fındık kırığı

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

elma harçlı kurabiye

Elmalı Pasta Tarifi

Hamur malzemelerini genişçe bir kabın içerisine yoğurarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz ve hamurumuzu buzdolabına kaldırıp 2 – 3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

Elmaları rendeleyip şekerle birlikte tavaya alarak pişmeye bırakıyoruz. Pişen elmalı harcı soğutup ardından içerisine fındık kırıntılar ve tarçını ilave edip karıştırıyoruz.

Dolaptan çıkardığımız hamurdan bezeler yapıp çok büyük olmayan daireler açıp resimdeki gibi üçgen şeklinde dilimliyoruz.

elmalı pasta yapılışı

Her dilimin uç kısmına da yarım tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup sarıyoruz. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.

elmalı pasta nasıl yapılır

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyelerimiz iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kurabiyeleri ılımaya bırakıyoruz.

elmalı pastalar

Ilıyan kurabiyelerin üzerlerine de pudra şekeri serpiştirip hazır hale getiriyoruz. Bu enfes elmalı pasta tarifi için instagram.com/nurlu’ya teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Gizem Çallı dedi ki:

    Elmalı pasta en sevdiğim pastalardan biridir. Çok severim 🙂

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.