Tahinli İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi

Bugün sizlerle çok lezzetli, git gel kaç tane yediğinizi anlamayacağınız bir şerbetli tatlı tarifi hazırlayacağız.

Yapımı oldukça kolay olan bu tatlıyı mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Şimdi tahinli irmikli kesme tatlı yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Tahinli İrmikli Kesme Tatlısı Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Hamuru için;

• 125 gr margarin ya da tereyağı
• Yarım çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Bulamak için;

• 1 kase kadar irmik

Tahinli İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi

Öncelikle tüm hamur malzemelerini yoğuralım ve sonra mandalina büyüklüğünde gelişi güzel bezeler yapıp hazırlayalım.

Uzun bir tabağa ya da tepsiye bolca irmik koyalım. Hazırladığımız bezeleri 1 parmak genişliğinde ince uzun rulo haline getirelim.

İrmikli tepsi içerisine alıp her yerini irmiğe bulayalım. 1 parmak genişliğinde kesip hafifçe yağladığımız tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Tatlılar pişerken şerbeti hazırlayalım.

Şerbet için su, şeker ve limonu tencereye alıp kaynamaya başladıktan sonra 7 dk kaynatıp altını kapatalım.

Pişen tatlılara tatlı da şerbet de sıcakken şerbetini dökelim. 1 – 2 dk sonra hepsini ters çevirelim

1 – 2 dakika da o şekilde bekletip tekrar düz çevirelim. Şerbetini çekip soğuyana kadar bekleyelim.

Videolu Tahinli İrmikli Kesme Tatlı

Bu enfes videolu şerbetli tatlı tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.