Almış olduğunuz hamsilerin iç kısımlarındaki iskelet yapılarını ve kafalarını vücutlarından ayırdıktan sonra bir güzel yıkayın....
"hamsi tarifi" ile Etiketlenen Konular
Hamsileri içerisinden kılçıklarını çıkartarak bir güzel hepsini temizleyin. Temizlenen hamsilerin kokusu gidene kadar gerekir ise...