Havaların ısınmaya başladığı şu günlerde içinizi ferahlatacak, hem rengi hem de lezzetiyle çok beğeneceğiniz evde dondurma yapımı ve püf noktalarını sizler için hazırladık.
Şimdi 3 malzemeyle yapabileceğiniz karadutlu dondurma tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Karadutlu Dondurma Tarifi için Gerekli Malzemeler
- 1 kase donmuş karadut (180 gr)
- 2 paket (400 ml) krema
- 2 su bardağına yakın şeker (damak zevkinize göre azaltabilirsiniz)
Evde Dondurma Yapımı
İlk olarak donmuş karadutu buzluktan çıkartıp 5 dk bekledikten sonra rondoya alıp üzerine de toz şeker ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar çekelim.
Karadut yerine böğürtlen ya da ahududu da kullanabilirsiniz. Bu arada karadutun mutlaka donmuş olması gerekiyor. Aksi halde kıvamı tutmayacaktır.
Şimdi çırpabileceğimiz bir kap içerisine aktarıp üzerine 2 paket krema ilave edelim ve püre kıvamına gelinceye kadar blenderla çekelim.
Şimdi kapağını kapatıp buzluğa kaldıralım ve 1 – 1,5 saat aralıklarla buzluktan çıkartıp blenderla 1 – 2 dk karıştırıp tekrar buzluğa alalım.
Bu işlemi 3 kez tekrarlayalım ve dondurmamızı donduracağımız kaba aktarıp buzlukta en az 7 – 8 saat bekletelim.
Bu nefis 3 malzemeyle evde dondurma yapımı ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
4 Malzemeli Şekersiz Dondurma Tarifi için tıklayın.
