Çayınız demleninceye kadar hazırlayabileceğiniz, asla yağ çekmeyen ve balon gibi kabaran mayasız pişi tarifi.
Siz de pişileriniz yağ çekmesin istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Şimdi mayasız pişi nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir göz atalım.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Mayasız Pişi Malzemeleri Nelerdir?
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağına yakın un
Kızartmak için;
- Ayçiçek yağı
Yağ Çekmeyen Mayasız Pişi Tarifi
Hamur yoğurma kabına yumurta, zeytinyağ, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
Azar azar un ekleyerek önce spatula ile, toparlanınca elimizle güzelce yoğuralım.
Daha kolay açılması için üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim. Eğer aceleniz varsa dinlendirmeseniz de olur.
Tezgaha biraz un serpiştirip merdane ya da oklava ile dikdörtgen şekilde açalım.
Hamuru kare kare keselim. İsterseniz bardak ile yuvarlaklar çıkartarak da şekil verebilirsiniz.
Tavaya bolca sıvı yağ alıp kızdırdıktan sonra hamurları kızartalım. Altları hafif pembeleşince çevirerek her yerini kızartalım.
Kızaran pişileri havlu kağıt serili tabağa alalım ve tüm hamurları aynı şekilde kızartalım.
Bu nefis yağ çekmeyen mayasız pişi tarifi ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak Çikolata Dolgulu Pankek Tarifi için tıklayın.
