Kategoriler

Zeytinyağlı Pırasa

zeytinyagli-pirasa

Zeytinyağlı Pırasa yemeği tarifimiz 4 kişilik olup, tahmini hazırlama süresi 45 dakikadır. Zeytinyağlı Pırasa yemeği hafif ve yapımı kolay bir zeytinyağlı tarifidir. Zeytinyağlı Pırasa için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 1 kg pırasa
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 çay kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 kahve fincanı pilavlık pirinç
  • 2 adet orta boy havuç
  • Tuz
  • Limon

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle pırasalarımızı güzelce ayıklayalım ve bol suda iyice yıkayalım.
  2. Temizleyip yıkadığımız pırasalarımızı 3- 4 santim uzunluğunda keselim.
  3. Havuçlarımızı dört parçaya bölerek ince ince doğrayalım ve patateslerimizi de küp küp doğrayalım.
  4. Uygun bir tencereye yağı, pırasayı, doğradığımız havuçları ve küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim. 10 dakika daha pişirelim.
  5. Tenceremize tuz ekledikten sonra 2 su bardağı sıcak su, şeker ve yarım limon suyu ilave ederek pişmeye bırakalım.
  6. Suyunu çekip pişince ocaktan alalım ve zeytinyağlı pırasa yemeğimizi soğuk olarak servis edelim.

Afiyet olsun…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: