Yorgan Kek Tarifi (Alman Pastası)

Yorgan Kek Tarifi (Alman Pastası)

İnternette Almanca olarak çokça tariflerine rastlanan Steppdecken Kuchen, Türkçesi yorgan kek olarak çevrilen bu tarifi sizler için hazırladık.

Tadına bakan herkesin beğenisini kazanan bu enfes tarif için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Yorgan Kek Malzemeleri

Keki için;

  • 4 adet yumurta (küçükse 5 adet)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao (50 gramlık paket)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Kreması için;

  • 500 gram labne peynir
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya

yorgan kek nasıl yapılır

Sponsorlu Bağlantılar

Yorgan Kek Tarifi

Öncelikle labne, yumurta, pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı bir kaba alıp iyice karışana kadar karıştırıp buzdolaba kaldırıyoruz.

Yumurtayla toz şekeri ve vanilyayı mikserle 5 – 10 dakika çırpalım. Daha sonra mikseri bırakıp spatulayla sıvı yağı yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.

Sonra suyu da ilave edip un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek kek hamurunu söndürmeden yavaş yavaş karıştıralım.

yorgan kek yapılışı

Kalıba veya büyük boy borcama hamuru döküp üzerine hazırladığımız kremayı desenli olarak sıkıyoruz.

desenli kremalı kek

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişince dereceyi 160 indirip 10 – 15 dakika daha pişirip fırından alıyoruz.

alman keki

2 – 3 saat oda ısısında dinlendirip servis edebiliriz. Kalanları buzdolabında muhafaza ediniz, kremalı olduğu için ekşir, bozulur.

Yorgan kek tarifi için instagram.com/fatma_bgrynk07’ye teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.