Un Helvası | Sosyal Tarif

Un Helvası

Un Helvası
Sponsorlu Bağlantılar

Un Helvası nasıl yapılır? Geleneksel bir lezzet olan un helvası, bizim evimizden hiç eksik olmayan ve özellikle de çocuklarımın çok sevdiği bir tariftir. Bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Un Helvası için Gerekli Malzemeler:

  • 250 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Un Helvası Tarifi:

  1. İlk olarak tenceremize tereyağını ve unu ekleyip ocağın en kısık ateşinde 60 dakika kadar kavuruyoruz.
  2. Aradan 40 dakika geçtikten sonra un sıvılaşmaya başlayacaktır. Bu sırada biraz daha karıştırıyoruz.
  3. Unumuz kavrulmaya başlayınca hafif koyulaşacaktır. Un ve yağ karışımımızın tencereye ve kaşığa yapışmaması gerekiyor.
  4. Unumuz kavrulurken bir kaba sütü ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Toz şekeri de ilave edip şekerin iyice erimesini sağlıyoruz.
  6. Unumuz kavrulduktan sonra bu karışımı tenceremize ilave ediyoruz.
  7. Kısık olan ocağımızın altını yükseltiyoruz. Kısa sürede un sütü çekecektir.
  8. Süt iyice çekilene kadar hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.
  9. Un helvası katılaşacak ve kıvamını alacaktır. Katılaşınca altını kapatıyoruz ve demlenmesi için bekletiyoruz.
  10. Un Helvası demlendikten sonra şekil verip servis tabaklarına alabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ