Türk Kahveli Kek Tarifi

Türk Kahveli Kek Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 75 gr tereyağı
• 2 yemek kaşık nesquik
• 2 yemek kaşığı kahve
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için;

• 50 gr tereyağı
• 100 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:

1. İlk olarak 75 gram tereyağını eritelim.
2. Bir kabın içerisine aldığımız tereyağına, sıvıyağı, sütü, yumurtaları ve toz şekeri ilave edip güzelce karıştıralım.
3. Daha sonra kahveyi, Nesquik’i, tarçını ve vanilyayı da ilave edip iyice karıştıralım.
4. Unumuzu ve kabartma tozunu da ekleyelim ve karıştırarak kek hamurunu hazırlayalım.
5. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtalım.
6. Hazırladığımız kek hamurunu yağladığımız kek kalıbına boşaltalım ve yayalım.
7. Isınmış fırınımızda 40 dakika kadar pişirelim.
8. Fırınımızdan çıkarttığımız keki ılıması için bekletelim.
9. Ilıyan keki kalıbından çıkartalım ve soğumaya bırakalım. Biz de bu arada çikolata sosumuzu hazırlayalım.
10. Sosumuz için tenceremize sos malzemelerini alalım ve orta ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.
11. Türk Kahveli Kek hazırdır. Soğuyan kekimizin üzerine hazırladığımız çikolata sosu gezdirelim ve dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun..