Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek | Sosyal Tarif


Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek

Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek

Tereyağlı Çıtır Börek Malzemeleri

  • 3 adet yufka

Yufkaları ıslatmak için;

  • 125 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı nişasta

İçi için;

  • 250 gram kıym
  • Yarım kilo pırasa
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek Yapılışı

Börek iç harcı için ilk olarak pırasaları ince ince doğrayın. Kıymayı biraz zeytinyağında soteleyin. Sotelenen kıymanın üzerine pırasaları ekleyin ve karıştırarak soteleyin.

Sponsorlu Bağlantılar

Tuz ve baharatı da ekleyip biraz daha kavurun. Ardından ılıması için ocak üzerinden alın. Eritilmiş tereyağının içine bir yemek kaşığı kadar sirke koyup karıştırın.

Bu sosla ilk yufkayı ıslatın ve üzerine nişasta serpip diğer yufkayı serin. İkinci ve üçüncü yufka için de aynı işlemi tekrarlayın. İç harcı iki eşit parçaya bölün ve yufkanın iki kenarından dizin.

Rulo şeklinde sarıp ortada iki ruloyu birleştirin. Daha sonra orta kısımdan kesin ve her bir ruloyu küçük üçgenler olacak şekilde dilimleyin.

Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine börekleri dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Tereyağlı nişastalı çıtır börek tarifi için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

Tarifi Değerlendirin
recipe image
Tarif Adı:
Tereyağlı Nişastalı Çıtır Börek
Yazar:
Yayınlama:
Hazırlama Süresi:
Pişirme Süresi:
Toplam Süre:
Oylar:
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.