Tek lokmalık tuzlu kurabiye tarifi ağızda dağılan kıyır kıyır bir tariftir. Tuzlu kurabiye tarifleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetlerden olan bu tarifi, tek lokmalık küçük toplar şeklinde hazırlayıp lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.
Tek Lokmalık Tuzlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 150 gr tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı sarısı üzerine
- 1 yemek kaşığını mahlep
- 2 yemek kaşığı sirke elma ya da üzüm sirkesi
- 4,5 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un
Tek Lokmalık Tuzlu Kurabiye Yapılışı
Tuzlu kurabiye için gereken un hariç malzemeleri derin ve geniş bir kase içine alın. Malzemeleri güzelce karıştırın.
Daha sonra kontrollü şekilde elenmiş unu malzemelerin üzerine ekleyin. Ele yapışmayan, şekil verilebilecek kıvamda bir hamur elde edin.
Hamurdan misketten biraz büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımından sürün. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Lokmalık tuzlu kurabiye tarifi servise hazırdır. Tarif videosu aşağıda yer almaktadır, dilerseniz izleyebilirsiniz.
