Tavuklu Pide Tarifi

Tavuklu Pide Tarifi

Bir fırıncı eşi olarak bu pide tarifimi kaçırmayın derim. Daha önce tavuklu denemediyseniz de mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

İnanın harika oluyor. Eminim ki sizler de çok beğeneceksiniz. Tarifin detaylı videosunu da en altta sizlerle paylaşıyoruz.

Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Betülün Mutfak Aşkı Youtube Hesabı‘nı takip etmeyi unutmayın.

Şimdi tavuklu pide yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Tavuklu Pide Malzemeleri

Hamuru için;

  • 2,5 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı toz pakmaya
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 7,5 su bardağı un (un miktarı değişebilir)

İçi için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • 750 gr kadar tavuk eti
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 4 – 5 adet yeşil biber
  • 3 – 4 diş sarımsak
  • 1 kase kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber ve pul biber

NOT: 750 gram hamura göre az geliyor. Hamur miktarını azaltabilir ya da iç malzemesini arttırabilirsiniz. Ya da kalan hamuru farklı bir iç malzeme kullanarak yapabilirsiniz. Ben tavuğun but kısmını kullanıyorum ve daha

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Tavuklu Pide Tarifi

Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp bir kapak kapatarak 5 – 6 dk kabarmasını bekleyelim.

Sonra kapağını açıp yağını koyup karıştıralım. Azar azar ununu ve tuzunu da ekleyip hafif yapışkan, yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kuru bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakalım.

Bu arada tüm iç malzemeleri çiğ olarak bir kapta katıştırıp hazırlayalım (Tavuk etlerini çok küçük doğrayalım.)

Fırın tepsisini az bir sıvı yağ ile yağlayıp üzerine hafifçe un serpelim. Mayalanan hamuru bir kez narince yoğurup havasını alalım.

Loading...

Sonra tepsi boyutumuza göre bezelere ayırıp yuvarlayalım. Un yardımıyla merdane ile ince açalım.

Açtığımız hamuru tepsiye alalım ve iç malzemeden bolca koyup kenarlarını kapatalım. Yumurta sarısını sürelim.

Bu arada fırınımızı ısıtalım. Pideleri ısınmış 200 derece fırına verip kızarana kadar pişirelim. Pişen pidelerin üzerine fırından alır almaz margarin ya da tereyağı sürelim.

Tavuklu Pide Yapılışı Videolu Tarif

Loading...
Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.